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Ferme de la Cassole : vente directe de lait à la ferme

Un très beau projet d'un couple d'amis

A l’origine

une passion : Frédéric et ses vaches

visitez leur site internet : Ferme de la Cassole

 

28 vaches laitières (race Holstein, noires et blanches) et autant de génisses. 45 hectares sur la commune de St Didier de la Tour. « La ferme en haut de l’étang ».

Depuis deux ans, un système d'alimentation particulier, basé sur le foin et le pâturage. Avec une complémentation (protéines, céréales, vitamines, minéraux) automatisée et gérée par ordinateur, d'où le collier bleu autour du cou des vaches. 

Un bâtiment en bois, aéré, privilégiant le confort des vaches sur aire paillée. Le bâtiment est construit sur une fosse qui, respectant les normes environnementales, récupère la totalité des lisiers et eaux usées, qui sont ensuite utilisés pour fertiliser les cultures.

Jusque-là, la production du troupeau était livrée exclusivement à la coopérative Yoplait Candia pour être conditionnée en briques ou transformée en yaourts.

 Aujourd’hui

une nouvelle aventure : la vente directe de lait à la ferme

 

Karen vous accueille...

 

Venez nous rencontrer sur notre exploitation et profitez directement du bon lait de nos vaches.

 … et toute la famille participe : l’enthousiasme, la fierté, les idées de nos enfants sont pour beaucoup dans cette nouvelle aventure !

FERME DE LA CASSOLE

30, chemin de la Cassole

38110 St Didier de la Tour

Tel : 04/74/97/83/98

VENTE DE LAIT A LA FERME

Les horaires

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi	Samedi
8 h 30		Ouvert			Ouvert
10 h 00		Ouvert			Ouvert	Ouvert
12 h 00		Ouvert			Ouvert	Ouvert
16 h 15	Ouvert				Ouvert
17 h 00	Ouvert		Ouvert		Ouvert
19 h 00	Ouvert	Dépannage	Ouvert	Dépannage	Ouvert